Julefrokost - Dauphine

Julefrokost aften, ud af huset – inkl. kok.

Carte blanche Menu:

Champagne med Amuse, 6 retter med vine & kaffe 1195,-
Tirsdage, Onsdage & Torsdage på Dauphine:
Snacks, 4 retter med vine & kaffe 550,-
De 4 retter er efter køkkenets valg.

Priser menu:

3 retter: 375,- 4 retter: 470,- 5 retter: 545,- 6 retter: 625,-

Priser vinmenu:

3 vine 375,- 4 vine 465,- 5 vine 535,- 6 vine 625,-

Ved selskaber over 6 personer skal der vælges det samme ved bordet.

Kok pr time 275 ,-

Kørsel 6 kr. pr. kørt kilometer.

Juleaften à la Dauphine

– Gider I ikke juleræset med indkøb og planlægning?

– Vil I tage hensyn til covid-19, så vi ikke samles i store flokke i supermarkedet?

– Vil I have kvalitetsråvarer pakket klar og en udførlig vejledning vedlagt?

Så lad os gøre det hårde arbejde for jer!

Vi er så glade for, at vi i år kan tilbyde jer en fantastisk juleråvarekurv. Vi indkøber råvarerne: både de gode danske og fra det fantastiske Rungis marked i Paris.

Menuen består af:
– Klassisk juleand med æbler & svesker
– Flæskesteg Klar, saltet og krydret!
– Hvide, brunede og hjemmelavede franske kartofler
– Hjemmesyltet rødkål med andefedt & figner
– Sprød julesalat med pærer, valnødder & vinaigrette
– Den uundværlige brune sovs – tilberedt med masser af kærlighed
– Risalamande med x antal smuttede mandler, kirsebærsauce og en mandelgave fra Dauphine

Pris pr. Mand 275,- / minimum to personer

Vine og specialiteter

For mange af os går julemad og et (par) glas vin hånd i hånd. Det er derfor muligt at tilkøbe forskellige vine og lækre franske specialiteter som I kan nyde før, under og efter middagen.

Hvidvine

– RIESLING 2019, DOMÆNE GOBELSBURG 220,-
– MACON-VILLAGES 2019, JEAN RIJCKAERT 245,-
– SANCERRE 2019, DOMAINE DAVID SAUTEREAU 315,-

Rødvine
– CÔTES DU RHÔNE CHEVREFEUILLES 2018, REMEJEANNE 230,-
– BOURGOGNE ROUGE VIERGE ROMAINE 2019, GRAMONT 295,-
– LANGHE NEBBIOLO 2018, SCARZELLO 325,-

Dessertvine
– SAUSSIGNAC AUTREFOIS 2016, COULEURS 220,-
– RUBY, QUINTA DO INFANTADO 295,-

Franske specialiteter
– Foie gras terrine, kompot og brioche 110,-
– Røget laks, pumpernikkel & urtemayo 95,-
– Rillette, sennep & cornichoner 85,-
– Trøffelchips 55,- v Charcuterie 85,-
– Comté og eller mont d’or med sødt og sprødt 85,-

Det hele pakkes med en vejledning, der er lige til at gå til. Så kan I bruge tiden med hinanden og holde en fantastisk juleaften. Bestillinger skal ske senest d. 21/12 2020 på tlf. 86193922 eller på mail peter@dauphine.dk God jul og godt nytår ønskes I alle fra os på Dauphine og Á Part!

Julefrokost aften, ud af huset – inkl. kok.

Juleaften à la Dauphine

ADRESSE

ÅBNINGSTIDER

Følg os

Booking